دستگاه کوره دوار | نحوه عملکرد+سفارش کوره دوار
در این مقاله قصد داریم (نحوه عملکرد،مزایا و نحوه سفارش دستگاه کوره دوار) را شرح دهیم.
دستگاه کوره دوار چیست؟
دستگاه کوره دوار، یک وسیله است که برای پخت و پز غذاها و پختن مواد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه شامل یک محفظه بزرگ و استوانه ای است که در آن مواد غذایی قرار می‌گیرند. سپس با دوران دادن استوانه، غذا به طور یکنواخت و همگن پخته می‌شود.
در این دستگاه، حرارت مستقیماً به محفظه منتقل می‌شود و به وسیله جریان هوای گرم، گرمای لازم برای پختن فراهم می‌شود. در برخی از مدل‌ها، از یک سیستم فن برای گردش هوا استفاده می‌شود تا دمای یکنواخت تری به دست آید.
نحوه عملکرد کوره دوار چگونه است؟
- قرار دادن مواد غذایی: در ابتدا، مواد غذایی مورد نظر را در محفظه کوره قرار می‌دهید. ممکن است این مواد شامل قطعات گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات یا دیگر مواد غذایی باشد که قصد پخت و پز آن‌ها را دارید.
- تنظیم دما و زمان: پس از قرار دادن مواد غذایی، دما و زمان مورد نیاز را تنظیم می‌کنید. این تنظیمات معمولاً با استفاده از دکمه‌ها و کنترل‌های موجود در دستگاه انجام می‌شود.
- روشن کردن دستگاه: پس از تنظیم دما و زمان، کوره دوار را روشن می‌کنید. این مرحله ممکن است به وسیله دکمه روشن/خاموش در دستگاه صورت بگیرد.
- شروع عملکرد: هنگامی که کوره دوار روشن است، محفظه شروع به گردش می‌کند. استوانه کوره با سرعتی مشخص و به شیوه‌ای یکنواخت و مداوم در حال چرخش است. این چرخش باعث توزیع یکنواخت حرارت در مواد غذایی می‌شود.
- پخت و پز: در این مرحله، حرارتی که توسط المان‌های گرمایی در دستگاه تولید می‌شود، به محفظه منتقل و مواد غذایی را پخت و پز می‌کند. جریان هوای گرم نیز به دستگاه کمک می‌کند تا حرارت را به صورت یکنواخت تر در تمامی نقاط محفظه توزیع کند.
دستگاه کوره دوار با این روش عملکرد، امکان پخت و پز بهترین نتایج را با حفظ طعم و مواد مغذی غذاها فراهم می‌کند.
کاربرد های این دستگاه در صنایع مختلف
- صنعت غذایی: دستگاه کوره دوار در صنعت غذایی برای پخت و پز مواد غذایی به کار می‌روند. مانند پخت نان، شیرینی‌ها، پیتزا، فست فود، گوشت و ماهی و غیره.
- صنعت سرامیک: در صنعت سرامیک، کوره‌های دوار برای پخت و سینتر محصولات سرامیکی، از جمله ظروف فخاری، آجرها، سفال‌ها و فایبرگلاس استفاده می‌شوند.
- صنعت فولاد و فلزات: در بخش فولاد و فلزات، کوره‌های دوار به منظور حرارت دهی، تغییر فاز و پخت مواد فلزی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این شامل تولید فولاد، آلیاژهای فلزی، آلومینیوم و مس است.
- صنعت شیشه: در تولید شیشه، کوره‌های دوار برای ذوب و پخت شیشه استفاده می‌شوند. این شامل تولید شیشه‌های معمولی، شیشه‌های صنعتی، ظروف شیشه‌ای و صفحات شیشه‌ای می‌شود.
- صنعت سنگ: در صنعت سنگ، کوره‌های دوار برای پخت و سینتر مواد سنگی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این شامل پخت و پردازش سنگ‌های مصنوعی، سرامیک‌های سنگین و تایل‌های سنگی است.
- صنعت شیمیایی: در بخش شیمیایی، کوره‌های دوار برای فرایندهایی مانند پخت و سنتز مواد شیمیایی، احیاء و گرمایش مواد شیمیایی و تبدیل فاز استفاده می‌شوند.
برای آشنایی و مشاهده نحوه عملکرد دستگاه کوره پخت کربن کلیک کنید.
مزایای دستگاه Rotary Furnace
- پخت یکنواخت: دستگاه کوره دوار با چرخش محفظه و توزیع یکنواخت حرارت، باعث پخت یکنواخت غذاها می‌شود.
- صرفه‌جویی در انرژی: به دلیل توزیع یکنواخت حرارت و استفاده بهینه از جریان هوا، کوره دوار می‌تواند انرژی را صرفه‌جویی کند. این به معنای کاهش زمان و مصرف انرژی برای پخت غذاها است.
- حفظ طعم و مواد مغذی: به دلیل پخت یکنواخت، کوره دوار قادر است طعم، مواد مغذی و بافت غذاها را حفظ کند. غذاها در دمای مناسب و با زمان پخت کافی آماده می‌شوند و بهترین نتیجه را در نگهداری طعم و مواد مغذی به ارمغان می‌آورند.
- سرعت پخت: دستگاه کوره دوار معمولاً با داشتن حرارت بالا و توزیع یکنواخت، قادر است غذاها را با سرعت بیشتری پخت کند.
- کمترین نیاز به روغن: با استفاده از کوره دوار، نیاز به روغن و چربی برای پخت غذاها کاهش می‌یابد. حرارت یکنواخت و استفاده از جریان هوا می‌تواند باعث پختن بهتر و کمتر نیاز به چربی شود.
- تنوع در پخت و پز: دستگاه کوره دوار قابلیت پخت و پز انواع غذاها را داراست. می‌توانید مواد غذایی مختلفی را در آن پخت کنید از جمله گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی شیرینی‌ها و نان‌ها.
نحوه ثبت سفارش دستگاه کوره دوار
می‌توانید برای خرید دستگاه کوره دوار به فروشگاه ما sales.cnctransit.ir مراجعه کنید.
این فروشگاه یکی از وب سایت های فروش دستگاه های صنعتی در ایران می باشد و دستگاه کوره دوار نیز یکی از محصولات موجود در آن می‌باشد. قبل از خرید این دستگاه ، بهتر است از قابلیت‌ها و مزایای آن که در مقاله به آن اشاره شد آگاهی داشته باشید و با مشاوران فنی سایت فروشگاهی ما مشورت کنید. همچنین، قیمت دستگاه و شرایط خرید را نیز باید قبل از خرید بررسی کنید.
ما در سی ان سی ترانزیت خدمات خرید خارجی، حمل بین المللی و واردات دستگاه آلات صنعتی را بصورت کامل از لحظه بارگیری در مبدا تا استقرار در محل مورد نظر شما را انجام میدهیم. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
